http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-01-09/un-profesor-adelgaza-17-kilos-en-tres-meses-comiendo-en-el-mcdonalds_73400/
He recuperado este artículo porque es un claro ejemplo de como los estudios que se realizan, desde los de mercado, hasta los más científicos, se pueden manipular, o exponer los resultados según convenga a la empresa en cuestión o dependiendo del objetivo o meta que se quiera alcanzar.
Hecho en falta saber que tipo de dieta y por tanto Calorías, ingería este profesor antes de "empezar su experimento". Las bebidas que tomaba antes y durante el mismo (me refiero a ingesta de agua, ya que el resto de bebidas excepto las infusiones, pueden aportar calorías, y por tanto deberían de haberse registrado durante el estudio. Una analítica bioquímica antes, durante y después también hubiera sido correcto.
Menos mal que al menos sí confiesa haber pasado de una vida sedentaria a una vida semiactiva, ya que con 45 minutos de ejercicio moderado (andar) dudo que superara los 10000 pasos o su equivalente en kilómetros.
Al menos sí deja claro que además de la dieta, que estaba controlada a 2000Kc, y que está claro que suponía menos de los que necesitaba para el cambio de hábitos de actividad física que había sufrido, el ejercicio es clave para bajar de peso.
Sin embargo, no me parece que sea un modelo a seguir por los pupilos de su instituto.
Estamos comprometidos con tu bienestar. La nutrición es lo primero. Alimentación para la salud.
viernes, 14 de febrero de 2014
Obesógenos: las sustancias que nos están haciendo engordar sin darnos cuenta
http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2013-11-05/obesogenos-las-sustancias-que-nos-estan-haciendo-engordar-sin-darnos-cuenta_45073/
Cuando oímos hablar de las hormonas nos viene a la cabeza la pubertad, los estados de enamoramiento, el embarazo, la menopausia, y también una serie de estados fisiológicos y/o patológicos, de los cuales muchas veces son responsables estas sustancias proteínicas que regulan desde nuestro estado de ánimo hasta nuestro metabolismo.
Sin embargo, es fácil engañar al organismo con sustancias de estructura química similar a las endógenas, y que pueden mandar mensajes sobre los que respondemos de formas diferentes y a veces contradictorias.
Así pues tenemos muchos frentes abiertos donde actuar.
Cuando oímos hablar de las hormonas nos viene a la cabeza la pubertad, los estados de enamoramiento, el embarazo, la menopausia, y también una serie de estados fisiológicos y/o patológicos, de los cuales muchas veces son responsables estas sustancias proteínicas que regulan desde nuestro estado de ánimo hasta nuestro metabolismo.
Sin embargo, es fácil engañar al organismo con sustancias de estructura química similar a las endógenas, y que pueden mandar mensajes sobre los que respondemos de formas diferentes y a veces contradictorias.
Así pues tenemos muchos frentes abiertos donde actuar.
El desayuno de los jóvenes predice futuros problemas de salud
http://www.elmundo.es/salud/2014/02/11/52fa32cde2704ecb698b457e.HTML
¿Puede un coche funcionar sin gasolina? ¿Y sin limpiarle el cárter, los cojinetes, los pistones, revisarle las bujías o cambiarle los neumáticos?.
Si lo hacemos con el coche, porque de lo contrario sabemos que si surge una avería el coste será mayor que el del mantenimiento ¿Porqué no lo hacemos con nuestro cuerpo?. Y si no lo querríamos para nosotros ¿Lo queremos para nuestros hijos?.
Es posible que se hallan perdido con todas estas reflexiones, pero nos referimos a esa mala costumbre cada vez mas extendida en España, de no desayunar.
Todos los principios de curso en todos los centros escolares de nuestro país hay reuniones de los responsables de los centros con los padres de los alumnos. "Con los que van", que también es cierto que cada vez hay menos afluencia. ¿El por qué?. Es también un tema a debatir, ya que está tan de moda la conciliación de la vida laboral y familiar.
En este artículo se exponen algunas de las consecuencias de este hábito entre los adolescentes y jóvenes.
La causa es multifactorial: padres permisivos que les dejan que se acuesten tarde; a la hora de levantarse, como han dormido poco, intentan alargar el tiempo de desperezarse en la cama; tardan en arreglarse (ya se sabe, las hormonas andan sueltas), la mayoría de las veces para desayunar están solos (los padres ya han salido al trabajo, o no se levantan a la misma hora), por lo que o hacen un desayuno frugal y menos adecuado, se lo saltan directamente. Otro tema es la incorrecta convicción de que no desayunando se adelgaza, tan difundido por las redes sociales que auguran un cuerpo 10 en poco tiempo y sin esfuerzo. !!!! Cuanta desinformación hay al respecto !!!. Y lo peor es que la información que les llega, cuando es veráz, la omiten. Hay que trabajar con ellos de forma particular y grupal dándoles buenas pautas.
Como dice una conocida mia "TODO LO QUE SE LES DÉ, LO LLEVAN EN LA MOCHILA Y ALGÚN DÍA VERÁN QUE ES ÚTIL Y LO USARÁN".
¿Puede un coche funcionar sin gasolina? ¿Y sin limpiarle el cárter, los cojinetes, los pistones, revisarle las bujías o cambiarle los neumáticos?.
Si lo hacemos con el coche, porque de lo contrario sabemos que si surge una avería el coste será mayor que el del mantenimiento ¿Porqué no lo hacemos con nuestro cuerpo?. Y si no lo querríamos para nosotros ¿Lo queremos para nuestros hijos?.
Es posible que se hallan perdido con todas estas reflexiones, pero nos referimos a esa mala costumbre cada vez mas extendida en España, de no desayunar.
Todos los principios de curso en todos los centros escolares de nuestro país hay reuniones de los responsables de los centros con los padres de los alumnos. "Con los que van", que también es cierto que cada vez hay menos afluencia. ¿El por qué?. Es también un tema a debatir, ya que está tan de moda la conciliación de la vida laboral y familiar.
En este artículo se exponen algunas de las consecuencias de este hábito entre los adolescentes y jóvenes.
La causa es multifactorial: padres permisivos que les dejan que se acuesten tarde; a la hora de levantarse, como han dormido poco, intentan alargar el tiempo de desperezarse en la cama; tardan en arreglarse (ya se sabe, las hormonas andan sueltas), la mayoría de las veces para desayunar están solos (los padres ya han salido al trabajo, o no se levantan a la misma hora), por lo que o hacen un desayuno frugal y menos adecuado, se lo saltan directamente. Otro tema es la incorrecta convicción de que no desayunando se adelgaza, tan difundido por las redes sociales que auguran un cuerpo 10 en poco tiempo y sin esfuerzo. !!!! Cuanta desinformación hay al respecto !!!. Y lo peor es que la información que les llega, cuando es veráz, la omiten. Hay que trabajar con ellos de forma particular y grupal dándoles buenas pautas.
Como dice una conocida mia "TODO LO QUE SE LES DÉ, LO LLEVAN EN LA MOCHILA Y ALGÚN DÍA VERÁN QUE ES ÚTIL Y LO USARÁN".
Suscribirse a:
Entradas (Atom)